桥溪乡多措并举守护好群众“舌尖上的安全”

来源：苍溪县桥溪乡人民政府

强化培训，提升业务能力。整合乡村干部力量，召开专题业务培训，着力培养一支素质高、能力强的食品安全监管队伍。同时，通过“1＋Ｎ”干部联系群众方式，对群众进行“一对一”食品安全培训，切实增强全民食品安全意识和责任意识。今年以来，累计开展食品安全培训5余场次，培训人数100余人次。

加强监管，守好安全底线。重点对辖区学校食堂及周边餐饮店、副食品店、小食杂店进行监管，检查食品经营主体的经营资质、从业人员健康证办理、经营台账等，坚决杜绝过期食品、“三无”食品流入校园及周边食品店，切实守好食品安全底线。截至目前，出动执法人员10余人次，检查学校食堂及周边商户、食品经营场所10余家。

严格排查，切实消除隐患。乡食安办积极组织乡包保干部对辖区重点监管对象及重点品种开展2024年第一季度食品安全督导检查，实现包保覆盖率100％，包保督导任务完成率100％，督导发现问题整改率100％。严防严控各环节食品安全风险，督促生产经营者认真落实食品安全主体责任和进货查验各项制度。（袁茂棋）